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農(nóng)殘速測儀,農(nóng)藥殘留檢測流程及原理

更新時間:2021-03-31      點擊次數(shù):1966

病蟲害在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中是常見的,在進行病蟲害防治時,很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者都是使用農(nóng)藥防治的,就很可能造成果蔬農(nóng)殘超標,這不僅影響了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全,也引起了消費者對農(nóng)產(chǎn)品安全的擔憂。因此,為了保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全,一定要減少農(nóng)藥使用,并嚴格進行農(nóng)藥殘留檢測。農(nóng)藥殘留檢測方式方法有很多,除了傳統(tǒng)的化學檢測,也可使用農(nóng)殘速測儀。

何為農(nóng)殘速測儀?農(nóng)殘速測儀是托普云農(nóng)根據(jù)國標GB/T5009.199-2003,久采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。農(nóng)殘速測儀可以實現(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測,也就是說,該儀器可以快速的檢測出蔬菜、水果中的農(nóng)藥殘留量。事實上,防止農(nóng)藥殘留果蔬流向餐桌重要一步就是要把住源頭這一關(guān),有很多地方在當?shù)氐?/font>蔬菜批發(fā)市場會設(shè)立一個農(nóng)殘快檢中心并配備一臺農(nóng)殘速測儀目的就是為了對進入市場的瓜菜進行全面的覆蓋的抽查抽檢,從源頭進行把關(guān)。 

因為農(nóng)殘速測儀屬于精密的儀器設(shè)備,所以在使用上也有一定的條件,簡單總結(jié)為以下幾點:

一是在使用農(nóng)殘速測儀時,必須要專業(yè)的人進行操作,這主要也是為了確保實驗?zāi)軌蝽樌M行以及保證實驗結(jié)果的準確性;

二是要求進行實驗時,儀器應(yīng)放在平穩(wěn)的工作臺上,無陽光直射及強烈的電磁場干擾

  三是要求環(huán)境溫度5℃35℃室內(nèi)相對濕度不大于85%。不過不同廠家的儀器設(shè)備可能有所不同。

農(nóng)殘速測儀檢測原理:

在一定條件下,有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),用農(nóng)殘速測儀測定吸光度隨時間的變化值,計算出抑制率,通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。zs

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